9月19日，美团外卖宣布将“明厨亮灶”补贴增加至5亿元，进一步推动餐饮商家实现后厨透明化。自9月起，平台将加大硬件设备补贴和现金助力金支持，商家通过自荐或推荐报名，完成设备安装、在线直播及核验认证后可获得相应补贴。

美团外卖于今年初上线“明厨亮灶”专区，鼓励商家开通后厨直播，消费者亦可推荐商家参与。平台为加入“明厨亮灶 阳光厨房”的商家提供硬件与安装费用补贴，并给予流量倾斜等扶持措施。此外，美团还推出助力金用于增加商家收入，奖励优质品牌，计划推动“明厨亮灶”覆盖10万家门店。

截至9月中旬，已有30万商家、3000多个连锁品牌及6万家连锁门店参与该计划。自9月1日起，多地餐饮商家陆续收到新一批硬件补贴款，部分优秀商家获得数额不等的助力金，最高单笔达5万元。

美团数据显示，参与“明厨亮灶”的商家订单量单店最高增长8.6%，消费者投诉率下降23%。开通直播的商家复购率最高提升12%，客单价提高8%。熊家无二合伙人聂先生表示，7月品牌整体曝光人数环比增长35.8%，用户好评中“放心”“干净”“卫生”等关键词占比由12%升至35%，老客复购与交易频次均有所提升。

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