西贝预制菜风波引发舆论关注，营销公司华与华卷入其中。9月10日起，罗永浩与西贝董事长贾国龙展开多轮争论，华与华创始人华杉连发微博支持贾国龙，称罗永浩为“网络黑嘴”，此举加剧舆论反弹。9月14日晚，罗永浩在直播间批评华与华“怂恿对抗”“纯扯淡”，并表示“哪家公司雇佣华与华，只能说明脑子有问题”。次日，罗永浩透露华与华老板已私下道歉，事件暂告一段落，但华杉相关微博仍未删除。

此次争议源于华与华为西贝设计的“家有宝贝，就吃西贝”亲子餐战略。网友曝光西贝西兰花保质期长达24个月，调侃“闭着眼睛点，道道都预制”。华杉曾称“这不是危机公关，因为根本就没有危机”，并称赞贾国龙“勇往直前”，认为西贝是中国最好的企业之一。然而舆论普遍对华与华的立场表示质疑，有消费者指责其营销话术脱离产品实际。

据披露，华与华十年内收取西贝超6000万元咨询费，2017至2019年分别为480万元、360万元和420万元。自2017年起，华与华围绕亲子餐策划整体方案，西贝2023年累计接待儿童达640万人次。贾国龙曾表示该策略至少带来1亿元收益，华杉亦称接手西贝是“最大运气”，并期望未来十年再获一两个亿收入。

华与华由华杉、华楠兄弟创立于2002年，以“超级符号理论”著称，代表案例如蜜雪冰城“你爱我，我爱你”广告语。但其多个案例曾遭质疑：早阳肉包因广告宣称“只用后腿肉”与配料不符被罚；厨邦酱油“晒足180天”被曝实际仅84天；足力健老人鞋“不打滑”宣传致消费者滑倒骨折，最终撤下广告；“小王子三部曲”图书捆绑销售被批欺骗消费者。

华与华以高收费著称，年服务费通常不低于600万元，合作周期多为三年以上。其业务原则为“给钱就干，拖欠即停”。截至2024年，服务客户门店超6万家。公司还通过出版书籍、开设课程盈利，《华与华超级符号案例全史》售价1499元，华杉主讲品牌课学费达9.9万元，解读经典课程销量超30万份，创意大赛门票1万元一张。

尽管方法论公开且广告易模仿，业内仍无同类公司出现。有分析认为，华与华售卖的是华杉个人作为专业认证的“社会性符号”。随着消费者审美提升和市场专业化发展，品牌更需美学与文化内核支撑的长期主义，而非单纯符号包装。

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