永辉双店同开 成都再添两家‘胖永辉’

12月12日,永辉超市成都王府井科华路购物中心店正式开业,同日,青白江万达店也同步焕新开业。至此,成都已成功开出20家“胖永辉”。自2024年10月11日锦江文华广场店率先启幕以来,永辉调改足迹已覆盖锦江、青羊、成华、高新、新都、郫都等主要城区,累计服务客流超2300万人次。

成都王府井科华路购物中心自2011年开业以来累计实现销售额超200亿元,定位为“品质生活乐享家”,与永辉“国民超市 品质永辉”的定位高度契合。新门店围绕“商品为先”战略,构建“大牌尖货、永辉定制、品质永辉”三大商品支柱,显著提升自有品牌与定制商品占比。

YONGHUI安心纸面巾采用空气云感压花技术,选用全球优质木浆;品质永辉头道特级生抽仅萃取第一道原汁,兼顾特级品质与减盐健康。永辉定制产品包括认养一头牛纯牛奶、伊利简配方酸奶,并引入冰鲜挪威三文鱼。店内设胖东来自有品牌专区,提供DL系列人气商品。

生鲜区强化中高端供给,肉禽区主推厚切战斧牛排;水产区上架帝王蟹、波龙、龙胆石斑鱼及蓝鳍金枪鱼,并定期举办“金枪鱼现场开鱼秀”。水果区汇聚红颜草莓、云南高山蓝莓、赣南脐橙、新疆天山雪梨,主推智利车厘子,满足冬季消费需求。

门店执行鲜度管理“468原则”:果切超过4小时八折、6小时六折、8小时下架。部分叶菜、肉禽、水产坚持日清折价,确保不售隔夜商品。熟食区主打椒盐蹄髈、炸带鱼、避风塘罗氏虾,现烤新疆羊肉串使用天山牧场小羔羊,配伊犁紫皮孜然与安集海红辣椒。

烘焙区推出山茶花山泉吐司、双拼瑞士卷蛋糕、榴莲千层、脆皮泡芙,其中“25粒草莓奶油盒子蛋糕”含当季草莓、戚风蛋糕、轻脂奶油与自制草莓酱。为庆开业,顾客购物满199元可获赠车厘子、慕斯蛋糕或黄天鹅鸡蛋(限量1000份)。

空间设计方面,门店采用宽敞通道、熟食烘焙专区与流畅收银动线,收银区设星空顶与专业灯光系统。服务设施包括顾客休息区配备身高仪、血压仪、洗手池、直饮水、微波炉及宠物安置区。肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨及牛排代煎服务;海鲜柜台提供清洗与打氧服务。

员工福利方面,工作满一年享10天带薪年休假,门店增设员工休息室、培训室、更衣室并提供免费员工餐。本月内,郫都双铁店、成华龙潭寺店、成都华地财富店将陆续完成调改开业,持续推进华西市场布局。

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