蜜雪冰城在西安、南宁、杭州等地试点销售早餐，主推5元早餐奶及“5元饮品+2.9元预包装面包”套餐。

此举旨在利用上午8-12点的门店闲置时段，覆盖此前订单量较少的时间段，提升坪效，摊薄固定成本。

根据行业报告，2022年后新茶饮年复合增长率回落至个位数，而截至2025年9月，全国现制茶饮门店总量达41.5万家，近一年净减少3.9万家，行业进入出清阶段。

头部品牌凭借供应链优势持续扩张，截至2025年上半年，蜜雪冰城全球门店达5.3万家，霸王茶姬增至7038家，同比增长超40%。

中信证券预测，2026年中国茶饮市场规模将突破1.05万亿元，同比增长19.0%，行业集中度将进一步提升。

新茶饮消费高峰集中在下午2-6点，夜间有小幅高峰，上午时段长期处于低利用率状态。

早餐产品延续蜜雪冰城低价策略，套餐售价7.9元，低于奈雪9.9-15元、古茗13-15元的早餐价格，契合其下沉市场布局（二线及以下城市占比超75%）和通勤族对高性价比的需求。

依托超5.3万家门店网络，早餐业务可降低获客成本，并借助现有乳品与原料供应链生产，无需新增大量设备或原料投入，压缩边际成本。

目前早餐业务处于试点阶段，尚未披露具体盈利数据，核心逻辑在于通过全时段运营提升整体效率，强化“便民消费”品牌形象。

若用户需求得到验证，包括通勤族复购率与产品动销率达标，后续有望大规模推广，成为新的收入增长点。

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。