海底捞与北京亦庄奢享影城合作推出“火锅影厅”，于“9号火锅影厅”实现火锅服务与电影放映的场景融合。该影厅为海底捞在北京首个影院合作项目，目前仅设此一厅。每个座位旁配备专属火锅桌，支持边观影边涮煮。餐食由就近的海底捞马驹桥天和嘉园夜宵主题店当日统一配送，保障食材新鲜度与口感一致性。

消费者需提前一天电话预约；抖音平台同步上线“9号厅专属海底捞双人餐”，售价398元，含两张电影票、锅底4选2、9荤4素菜品、双人爆米花及52toys礼盒一个。据该夜宵主题店店长介绍，节假日预订已满，年轻客群反响积极，试水效果超预期。

此次合作标志着海底捞从过往“联名营销”模式（如与电影《没有一顿火锅解决不了的事》在重庆推出主题店）升级为“场景融合”。其核心目标在于持续构建差异化“到店理由”。截至2025年末，海底捞已完成近300家特色主题门店改造，涵盖鲜切店、夜宵店、亲子店、宠物友好店、社区店等类型，并已在重点城市完成鲜切与夜宵主题店全国布局。

亲子主题店在深圳、济南、北京等地配置儿童小料台、母婴室、阅读角及互动游玩区；夜宵主题店则于夜间提供火锅烧烤组合、DJ打碟与花式调酒服务。此外，海底捞曾推出露营火锅套餐，进驻音乐节与城市露营地，并试点开放式后厨、甜品站、调酒区及三时段光效切换等创新模块。

行业专家指出，在餐饮同质化加剧、消费决策转向“情价比”的背景下，品牌需将消费动因从“吃什么”升级为“为什么此时此地吃”。海底捞的场景化战略，本质是将火锅服务嵌入更多时空切片，拓展消费边界。同类实践还包括“餐饮+零售”“餐饮+娱乐”“餐饮+文旅”等融合形态。

中国城市发展研究院投资部副主任袁帅表示，餐饮功能已超越果腹需求，成为社交与体验的核心载体。跨界融合的关键不在于叠加数量，而在于供应链、时段、空间与人群的高效重组。赖阳强调，火锅影厅成功前提在于兼容性：影院具备长时间停留与高注意力特征，与火锅慢节奏及社交属性适配；同时须严守观影秩序、火锅品质与服务细节，否则场景溢价将迅速消退。该模式能否复制，取决于单位面积产出与单位时间产出的可持续性验证。

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