2026年6月4日，扬州东园食品有限公司新增破产审查案件，案号为(2026)苏1002破申10号，申请人系孙某某等五位自然人。东园食品为扬州本土餐饮巨头，曾拥有近300家门店，系平价海鲜自助品牌‘星伦多’母公司。截至2026年5月底，星伦多全国门店由巅峰期120余家关闭至不足50家，多个城市已全线撤店。企业同时被曝拖欠员工工资、商场房租及物业费。

东园食品创立于2002年，总部位于扬州市广陵区，业务涵盖食品研发、生产、冷链仓储、物流配送、检验检测、农业观光旅游及电商销售，系江苏省级农业龙头企业。旗下拥有星伦多、东园小馆、虹料理、西部牛排、东园每食、虹桥坊温泉、印象足道等十余个品牌。其中星伦多为集团核心品牌，东园小馆主打淮扬早茶与中式快餐，是现金流相对稳定的板块；东园每食为预制菜品牌，产品包括扬州包子、狮子头、盐水鹅等，已入驻麦德龙、盒马生鲜、美团买菜，并向多家餐饮企业供货。

星伦多自2025年起大幅降价，人均消费由120元降至70元左右，但伴随菜品数量减少与食材品质下降，消费者投诉增多，口碑持续下滑。其重资产模式依赖万达广场、万象城等核心商圈大店（面积达三五百平方米），固定成本高，客流下滑后亏损迅速扩大。NCBD数据显示，2025年客单价50—100元的海鲜餐厅占比48.3%，而星伦多低价策略难以覆盖海鲜高损耗、高租金及人力成本。消费者调研显示，食材新鲜度（65.4%）、菜品多样性（41.2%）、服务质量（40%）及环境氛围（37.7%）成为自助餐关键决策因素，星伦多传统‘无限量供应’模式已难以匹配当前质价比导向的消费需求。同期，海鲜集市、单点式海鲜餐厅等新业态分流客群。

破产审查申请表明东园食品已出现不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力的情形。若法院裁定受理，企业将进入重整、和解或破产清算程序。其危机暴露餐饮行业对重资产扩张、价格战依赖、商业模式迭代滞后及现金流管理薄弱等共性风险。

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