近日，瑞幸咖啡师烂手之痛话题引发关注。据媒体调查，瑞幸咖啡师由于频繁洗手以及徒手接触消毒水等缘故，工作一段时间后手部皮肤变得粗糙，甚至出现皲裂、褪皮等现象。

按照规定流程，一名员工在8小时工作时间内至少洗8次手，清洗抹布22次，触碰消毒水22次。有员工为了减少频繁洗手造成的伤害，以及提高工作效率，以“假洗”的方式欺骗监控摄像。

对此，一名接近瑞幸的知情人士透露称，一般咖啡店会给咖啡师配护手霜，“不过瑞幸不允许咖啡师工作中涂抹任何护手霜，虽然食品安全系数高，但是确实对手部皮肤影响很大。”