据新京报报道，近日有暗访记者在直播中揭露了黄焖鸡米饭外卖行业中的食品安全问题。记者在卧底调查中发现，部分门店存在回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌的现象。特别是在常温保存的情况下，前一晚被退单的外卖会在第二天正常售卖给堂食或外卖消费者。

记者还提醒消费者，11点前最好不要点外卖，因为前一天剩下的食物可能会被售卖给第二天先点单的人。此前，3月12日该媒体发布的暗访视频已引发广泛关注，视频中曝光了使用发酸食材、回收剩菜再加工、隔夜牛肉冒充新鲜牛肉等问题。此外，多家门店在招聘时未要求员工提供健康证，导致大量无证店员直接上岗。

对此，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人表示，正联系涉事门店进行关店整改。