《世界50佳餐厅2025》提前发布第51至100位榜单，覆盖全球六大洲37个城市。欧洲以20家餐厅领跑，哥本哈根Koan（第91位）、巴塞罗那Cocina Hermanos Torres（第78位）等新面孔亮相。亚洲版图新增澳门、上海餐厅，与东京、首尔等成熟美食之都并列。北美三家新晋餐厅中，纽约César（第98位）尤为瞩目；南美唯一新上榜的圣保罗Tuju位列第70位。本次12家新晋餐厅均来自不同城市，展现全球餐饮多元化趋势。