2025年7月4日，国家卫健委就轻食沙拉作为午餐的选择提出建议，指出其虽便捷但需注意安全、营养与健康。国家食品安全风险评估中心研究员方海琴表示，沙拉应新鲜卫生，注重均衡搭配，避免“伪健康”误区和“酱料陷阱”。建议每周选择沙拉不超过3次，并与其他健康餐食如杂粮饭套餐、温热烩菜交替食用，以保证全面均衡的营养摄入。

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