2025年7月25日，上海报道。外卖平台补贴战持续升温，部分餐饮商家利润被压缩，品质面临挑战。火锅店老板朱果表示，外卖低价截流严重影响堂食客流，参与平台活动成刚需。与此同时，有商家选择突围，如徐汇区川菜馆老板通过微信私域流量接单，摆脱平台依赖，重获议价权。业内呼吁平台停止恶性竞争，促进行业健康发展。

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