2025年7月22日，京东旗下首家‘七鲜小厨’在北京东城区开业，该门店无堂食，主打10-20元现炒外卖。京东同步宣布未来三年投入超百亿，建设超10000家门店，并投入10亿现金招募‘菜品合伙人’。此举旨在重塑外卖供应链，打击‘幽灵外卖’，通过轻合伙、重运营模式降低商家风险，同时强化京东在即时零售领域的话语权。

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