2025年8月，尽管正值鸡蛋销售旺季，但市场却出现“旺季不旺”行情。主要原因是近年来蛋鸡产业持续盈利，导致产能扩张，供应增加。此外，蛋鸡存栏量维持高位，叠加冷库蛋冲击，进一步抑制价格上涨。业内专家指出，供过于求是当前蛋价低迷的核心原因。

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