8月23日，携程集团在上海外滩开设其全球首家“TASTE OF CHINA味”沉浸式餐厅。该餐厅通过融合美食与文化体验，展现携程将美食作为文旅新入口的探索。数据显示，2025年上半年美食旅游预订量同比增长30%，反映美食旅游正成为全球旅行者的新宠。此次开业旨在为游客提供全新的旅行餐饮体验，并进一步拓展文旅融合的市场空间。

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