9月18日，上海市教育委员会通报称，针对市民反映的9月15日部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题，已联合市场监管部门开展调查。涉事菜品及原料已送至上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检测，结果预计一周内出具。目前相关部门已采取留样送检措施，并将进一步落实校园食品安全管理措施。上海市教委表示将持续优化供餐质量，强化对供餐企业的监管，保障学生饮食安全。

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