2026年5月19日，河南开封杞县官方回应短视频平台流传的“蒜薹滞销、农户弃收”消息，称其存在夸大与失真。经查，当地蒜薹属大蒜种植的附属产品，主收益来自蒜头；因今年全国大蒜丰产，尾期品相较差蒜薹售价低至0.2–0.5元/斤，部分农户权衡人工成本后自愿放弃采收，并非全域滞销。优质蒜薹收购价仍达0.6–0.8元/斤，冷库库存约三四万吨，供销体系运转正常。专家指出，弃收是综合成本核算后的理性经营行为。

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