满记甜品创建于1995年,是香港地区知名连锁品牌,开创了港式甜品创新风潮,到现在已经拥有超过7000名员工,全国范围超过500家直营门店,是实力老品牌了。在喜茶、奈雪等年轻品牌的冲击下,满记甜品也加快了新零售的步伐,通过花式营销、线上线下一体化俘获年轻一代的顾客。

2019年6月,满记甜品开始搭建有赞平台,由上海商云电子商务有限公司(以下简称“商云”)为其提供代运营服务。

从0到1上线微商城

通过运营诊断,商云团队发现问题所在:满记有实物和虚拟卡券,但没有自己体系内的平台;180万+的公众号粉丝缺少直接转化承接流量池;8000人的庞大员工体系,除了日常的门店服务并未赋能更多。

所以,现在满记要做的第一件事就是搭建官方微商城,产出内容,留存流量,提高粉丝忠诚度。结合大众点评、饿了么、美团各个平台,按照433选品要求,满记甜品以电子卡券+实物+应季特色产品构建了商城板块内容。

商城上线后,满记甜品主要聚焦实物和联名产品。除此之外,电子卡券也可售卖,而且电子券在微信环境更容易实现购买转化。

策划活动,一场单品销售额200000+

借助满记718周年庆,满记甜品官方商城全新上线。结合微信推文,商运策划了系列超级福利活动引爆店铺。例如:

盲盒引发粉丝抢购。上线明星联名盲盒,满记甜品×Mr·Xue Joker,同步上线5000张联名卡。上线2小时内,1400个盲盒一抢而空,联名卡48秒内秒空。

花式社交营销引流增粉。分时段上线无门槛红包、幸运大转盘、0.01元秒杀、团购优惠等营销玩法,增粉引流,促销下单转化。在提高用户活跃度和留存率的同时,也有效解决了客单价低的问题。

商城上线后,商运运营团队还利用有赞营销工具策划活动,帮助满记打造爆款,促进下单转化。其中,在双11甜品半价活动,商云使用第二份半价营销工具策划了一场“单身狗昂首挺胸吃两份,情侣一人一份”,创下单品销售额超过20万的好成绩。使用“砍价0元购”营销工具策划了1元秒杀芒果冰激凌球的活动,打造热卖爆品,上线后一个月内销售10万+。

在前期一系列营销引流之后,满记甜品会通过社群、会员等形式沉淀老顾客,进行二次营销或老带新营销,比如邀请拉新、3人成团等形式,分阶段制定策略,提高复购和留存率,为满记突进甜品茶饮市场强势助力,再缔“甜品女王”的辉煌。