本网8月19日讯 连日来，叮咚买菜的几十艘渔船陆续从深圳蛇口、珠海等多地南海码头出发，将南海最为新鲜的特色海鲜捕捞，全程严格品控，直达市民餐桌。

随着为期三个半月的南海伏季休渔期结束，在广东、广西、福建等南海沿海港口，渔民开始新一轮的耕海牧渔劳作，大小渔船整齐有序，浩浩荡荡驶向南海。作为国内优质生鲜电商平台，叮咚买菜自然不能错过这次捕捞生猛海鲜的大好时机。

“叮咚一响，鱼蟹满仓”，每条叮咚买菜的渔船上，都能看见鲜明的捕捞口号。此次挺进南海，是叮咚买菜又一次原产地直采的加码。这些带有叮咚标签的优质生鲜产地，也将为叮咚买菜正在建立的集标准生产、农产品加工、冷链配送、线上售卖为一体的智慧农业全产业链体系，打下坚实的基础。

据叮咚买菜华南采购负责人称，此次直采品类主要集中在三点蟹、皮皮虾等海鲜以及冰鲜鱼类，预计8月、9月两个月共计捕捞500吨。

庞大的捕捞数量，背后离不开强大的品控支持。在叮咚买菜，每一次采购都秉承“7+1”品控，生鲜100%批次全检的优秀基因，通过在整个食品供应链上各个环节严格的品控措施来保证最终产品的安全和品质。

这次南海捕捞也不例外。在叮咚买菜华南品控负责人看来，海鲜的品控要既有颜值又有内涵。“首先看外观，外观合格才进入重金属含量检测环节，检测合格后，才会送到叮咚水产仓。同时，水产仓会对海鲜进行8项药残检测，全部合格后才会送到顾客手上。”

同时，为了将“鲜”字进行到底，叮咚买菜在运输、配送环节也匠心独运，采用了12℃-15℃的恒温海水运输车进行海蟹的干线运输，最后3公里配送则由叮咚买菜所申请专利的带输氧和温度调节装置的水产配送箱来负责，从而保证到用户手中的海蟹生龙活虎。

据悉，借着南海捕渔的这股东风，叮咚买菜还将在8月24日强势登陆珠海。届时，本港鱿鱼、大白鲳、原条大带鱼、大马鲛鱼等南海特色鱼类，通过叮咚买菜平台，也能让市民一键尝鲜。