天眼查App显示，2025年4月29日，「一种同时分析酒醅中乙醛、乙缩醛含量的检测方法及应用」正式进入专利公布阶段。申请人为贵州茅台酒股份有限公司，该项酿酒技术领域专利涉及酒醅中乙醛和乙缩醛含量的高效检测方法。据专利信息显示，该方法能够显著优化检测的准确度和效率。发明人为李超、陈良强、卢建军、杨理章、韩莹、杨玉波、杨帆、王莉。 「一种同时分析酒醅中乙醛、乙缩醛含量的检测方法及应用」属于酿酒技术领域，通过将酒醅与稻壳混匀后以乙醇溶液作为蒸馏试剂进行蒸馏提取，并结合顶空‑气相色谱质谱联用仪检测，从而精确计算出酒醅中乙醛和乙缩醛的含量。此方法有效提升了检测的准确性，为酿酒行业的质量控制提供了重要技术支持。

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