天眼查App显示，2025年7月8日，「一种植物基低钠复合风味香精及其制备方法」正式进入专利的公布阶段。申请人为湖南汇湘轩生物科技股份有限公司，该项食品加工专利涉及植物基调味品的技术创新。据专利信息显示，该香精基于其总重量包含豌豆分离蛋白、米曲霉蛋白酶水解产物、赋形剂、天然风味料及抗氧化剂，实现钠含量降低，并显著优化产品的稳定性与适用性，适配素食及健康食品需求。发明人为唐小红、王润午、彭丹、袁海、陈英、张潜松。本专利通过提供低钠、高稳定性配方方案，有效减少对动物原料的依赖，满足素食者和追求健康饮食人群的口味偏好。

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