近日，部分餐饮商家在外卖与堂食服务中采用不同标准，即外卖使用冷冻食材或预制菜，而堂食则使用新鲜食材，该做法引发社会关注。

江苏省消费者权益保护委员会指出，餐饮服务应以诚信为核心，商家不得因消费场景不同而实施差异化服务，消费者的知情权应得到保障。

消保委表示，餐饮商家在食材、份量、价格方面存在明显差异。食材方面，堂食多为现炒现做，外卖则多使用冷冻食材或预制菜；份量上，外卖餐品通常比堂食少；价格方面，外卖单价往往高于堂食。

江苏省消保委强调，无论是堂食还是外卖，消费者支付合理费用后，应获得与宣传一致的商品与服务，不应因消费渠道不同而受到区别对待。

相关专家指出，此类行为可能侵犯消费者的知情权与公平交易权，消费者应提高警惕，相关部门也应加强监管。

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