安琪酵母近日宣布三项产能建设计划，合计投资逾15亿元，旨在补足产能缺口、提升全球供应能力。

为满足“十五五”市场规划及海外供应需求，其全资子公司安琪酵母（俄罗斯）有限公司将实施年产2.2万吨酵母生产线扩建项目，总投资10.62亿元，建设期24个月，预计2026年上半年开工。项目资金由俄罗斯公司自筹，其中借款9.12亿元，公司及安琪酵母（滨州）有限公司拟同比例增资1.5亿元人民币。

同时，安琪酵母园区工厂计划投资2.15亿元，建设年产6万吨食品原料柔性智能制造及配套项目，预计2026年2月开工。此外，安琪酵母（柳州）有限公司拟投资2.32亿元实施酵母抽提物复配智能制造项目，计划2026年3月开工，资金来源包括自有资金和借款等。

安琪酵母专注于酵母及其衍生物研发生产，2000年8月在上交所上市。截至2025年上半年，公司在全球拥有16个酵母工厂，总产能超45万吨，为全球第二大酵母公司。

公司表示，2025年是谋划“十五五”的关键年份，目标全年营收增长10%以上。2025年前三季度营收达117.86亿元，同比增长8.01%，各季度增速分别为8.95%、11.19%、4%。

当前公司国内产能利用率超90%，海外达100%，整体仍存在产能缺口。现有发酵产能约45万吨，在建产能合计约50万吨，未来目标为全球第一大酵母公司，计划产能突破60万吨。

除上述项目外，今年公司还宣布子公司PT ANGEL YEAST BUDI INDONESIA拟投资8.8亿元建设年产2万吨酵母项目。截至2025年三季度，在建工程达10.69亿元，较2024年末增长29.83%；固定资产达105.33亿元，同比增长7.3%。

行业分析指出，酵母属重资产行业，业绩增长依赖资本开支驱动。产能扩张有助于提升规模经济效应，降低单位固定成本。高产能利用率对维持毛利率至关重要。

目前全球酵母总产能超210万吨，CR3超70%，乐斯福、安琪、英联马利位列前三，产能集中于欧美地区。近年来中国成为全球酵母产能增长最快区域。

盘古智库高级研究员江瀚认为，国际巨头乐斯福凭借高产能形成成本与服务网络优势，安琪若要实现“全球第一”目标，必须通过前瞻性扩产抢占市场份额，否则可能错失行业整合窗口期。

北京商报记者就相关问题联系安琪酵母，截至发稿未获回应。

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