独立替代蛋白质智库Food Frontier最近发布了其《Alternative Proteins and Asia》报告。该报告发现亚洲国家，特别是中国、新加坡、韩国、泰国和日本，对肉类替代品的需求不断增长。根据2018年Asia Research & Engagement发布的一份报告，到2050年，亚洲肉类和海鲜消费将增长78%，地区消费者越来越多地转向肉类替代品：Statista的数据预测，到2027年，亚洲替代蛋白质市场规模将从目前的43.2亿美元增长至136.3亿美元。(知消)