各大平台围绕本地生活，尤其是到店餐饮业务的动作日益频繁。
2024年，抖音本地生活宣布GMV突破3000亿，并加大餐饮板块扶持；快手强化同城团购，在下沉市场对商家吸引力显著；小红书同年上线“同城”和“附近”入口，推动本地商户获取长尾流量。
进入2025年，高德在国庆前推出“扫街榜”，基于用户搜索、导航到店、收藏等行为数据，对美食、景点和酒店商家进行综合评分排名；小红书推出本地生活订阅会员服务“小红卡”，用户支付168元年费可在精选门店享受9折优惠。
餐饮商家随之调整策略，不再单一依赖大众点评。
部分商家在开业前即通过小红书造势引流，部分侧重抖音直播团购，另有商家更重视私域运营。
过去，美团通过合并大众点评，在到店餐饮领域凭借商家供给与点评体系建立壁垒。浙商证券研究所报告显示，2023年到店餐饮线上化渗透率约10%，市场潜力巨大。
但由于平台不具备对商家与消费者的独占性，且不同商家需求差异明显，随着抖音、快手等短视频平台拓展到店业务，餐饮商家平台选择趋于多元。
从事大众点评代运营多年的@毛毛表示，商家营销意识显著提升，从早期缺乏认知到如今普遍开展线上推广，且不再局限于单一平台。
其所在公司也由仅提供大众点评代运营，扩展至涵盖抖音、小红书的服务方案。
连锁品牌如肯德基、麦当劳、德克士、汉堡王等更倾向在抖音主打“折扣”与“低价”，通过直播间上架团购套餐和代金券，实施全国性营销，实现“货找人”。
部分小型餐饮店则偏好小红书，依托精致环境与菜品吸引用户，店主分享符合调性的日常内容，通过“预约制”将公域流量导入私域，积累熟客。用户在小红书“看内容-到店消费-晒图”的闭环助力小店持续获客。
@刘芳为杭州文叨刘小酒馆主理人，2022年从阿里离职后在小区开设约30平米的小店，主营葡萄酒及全球旅行中的特色菜系，采用“买手店模式”，定期举办品酒活动，聚集忠实社区客户。
今年初开设第二家分店后，@刘芳尝试多平台推广，于6月决定阶段性聚焦小红书，认为小而美店铺更适合培养精准常客而非广泛引流。
三、四线城市商家有不同考量。@明月为某三线城市中高端商务餐厅运营者，策划线上推广时明确不运营大众点评，因当地依赖人际关系与口碑传播，居民更关注小红书、抖音、视频号。
@毛毛指出，在县城可能无人使用大众点评，但存在孵化抖音IP的公司，策划“大城市高薪返乡开店VLOG”等内容吸引关注。
尽管平台选择增多，商家预算普遍趋紧。@毛毛表示，商家虽营销意识增强，但资金有限，因此更加精打细算，力求以最小投入获得最大效果。
本地生活服务中，平台普遍设有付费项目。大众点评向商家收取佣金（交易额抽成3%-5%）及广告费用，商家需付费获取更多曝光权益。
抖音、小红书虽标榜“免费”“0保证金”“扶持”，但实际仍通过“聚光平台”“蒲公英”“本地通”“Dou+”等机制售卖流量。
@毛毛所在公司协助商家进行视觉设计、流量操作、活动策划与评价管理，均与平台曝光直接相关。
新店若想在大众点评快速提升 visibility，需先开通9800元/年的商户通，方可装修主页、上传头图、展示招牌菜、发布活动。
为进一步获取流量，商家可使用“推广通”付费推流，购买搜索广告位，使店铺推荐靠前。据透露，推广通起充5000元，单日最低投流150元。
部分商家还推出团购套餐，虽压缩利润并被平台抽佣，但销量关联店铺人气与推荐位。
线下运营亦需投入，如引导顾客收藏、打卡、好评，这些行为影响评分及榜单排名（如口味榜、环境榜、服务榜）。
然而，投入未必带来理想回报。预算紧张且效果不佳的商家会削减特定平台营销支出，已有商家对前期投入表示后悔。
各平台均面临挑战。大众点评需维护评分体系公信力以维持消费者信任与商家流量。
该平台已采取措施，如提高“消费后评分”权重、细化榜单分类与区域，使普通小店也有上榜机会。
文叨刘小酒馆开业一年多后，@刘芳未购买商户通与推广通，但因“消费后好评”积累，意外进入区域口味榜第一名，评分达4.8分。
小红书需应对“种草真实性”问题，“xxx天花板”“无对手”等夸张标题与“出片”不符实际体验，引发用户质疑。
V8用户@兔子表示，其接收到的小红书推送中95%以上为广告，对过度美化内容持怀疑态度，倾向于选择人均较低门店以降低预期。
抖音面临转化与复购难题。其低价团购与直播模式易触发“冲动消费”。@毛毛透露，抖音团购核销率约20%，直播略高至30%。
泛流量导致用户画像混杂，到店消费者多为年轻、消费力偏低群体，原价恢复后复购意愿低。
@刘芳新店曾受邀入驻抖音并参与“免费试”活动，达人免单探店后产出内容，但后续效果有限，因其目标客户对菜品本身兴趣不足。
尽管多平台探索兴起，一、二线城市中大众点评仍是多数商家，尤其是连锁品牌的必选布局渠道。
平台分流已成定局，本地生活竞争超越内容与垂直平台之分，各平台效果动态变化。
@刘芳在数月小红书运营后发现新店未达预期，决定不再单一依赖任一平台，转而注重“用户留存与转化”。
未来，餐饮商家需像投资般采用多平台“组合拳打法”，避免资源集中于单一渠道。
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