11月17日，京东推出新品牌“七鲜咖啡”、京东外卖独立APP、京东点评及京东真榜。

当日，京东集团创始人刘强东在品酒会上表示，七鲜咖啡采用鲜奶制作，面向全国招募合作商。目前该品牌已在北京落地，以每周新开3至5家门店的速度扩张，预计年底覆盖北京主要城区。

七鲜咖啡此前于2025年9月的京东全球科技探索者大会上首次亮相。10月起，其随七鲜小厨业务陆续登陆美团与淘宝闪购平台，处于测试阶段，尚未全量上线。

界面新闻查询京东秒送、淘宝等平台未发现七鲜咖啡销售信息。京东客服回应称暂无更多加盟详情。美团APP仅显示七鲜咖啡位于北京通州区台湖镇的地址，无产品及价格信息。

根据京东APP和美团APP展示，七鲜咖啡外包装主色调为绿色，品牌英文名为“7Fresh Coffee”。

测试期间，京东外卖为七鲜咖啡设置独立入口，起送价20元，免配送费；美团外卖中消费者需通过七鲜小厨店铺购买，无专门入口；淘宝闪购设有专属门店卡片，但起送价达200元，配送费3.8元，按单杯均价15元计算，用户至少需购买13杯，偏向团购场景。

七鲜咖啡提供咖啡、甜品烘焙、早餐与下午茶三大品类，咖啡包括美式、拿铁等，茶饮涵盖茉莉轻乳茶、轻椰茉莉冰茶等。

在合作模式上，七鲜咖啡实行合伙人制度，要求合伙人提供10平米场地，承担1万元装修费用并缴纳10万元保证金，人员招聘、管理及日常运营由京东负责。此模式降低前期投入，有助于快速低成本扩张。

中国现磨咖啡市场增长显著。太平洋证券数据显示，市场规模从2019年的516亿元增至2023年的1903亿元，复合年增长率29.8%，预计2025年达2335亿元，同比增长22.7%。

市场竞争激烈，瑞幸、星巴克、库迪、幸运咖构成第一梯队，门店数均超7000家。瑞幸以27814家门店领先，占比39.5%；库迪约1.5万家，位列第二；幸运咖超越星巴克居第三，马太效应持续增强。

在此背景下，七鲜咖啡面临产品品质、服务能力和销售网络的多重挑战，能否突围尚待观察。

同日，刘强东宣布京东外卖独立APP上线，解决用户反馈的入口难寻问题。该APP整合“外卖+即时零售+点评+酒旅+购物”，提供综合性本地生活服务。

京东APP“秒送”频道已上线“京东点评”功能，京东外卖APP全面接入京东点评，并与京东主站打通。APP首页设“找美食”“住酒店”“挑好物”“去哪玩”“选家政”五大板块。

同步发布的还有“京东真榜”，评分体系融合“AI全网评”“用户真实复购量”与“求真官盲测”，口号为“万人共荐，不说假话”。京东正在招募“求真官”，报名用户可参与线下品鉴活动。

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